幸福家【Pyon】

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越前水仙…

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例年だと「越前水仙」収穫時期の終わり頃であるこの2月、
温暖化の為か、まだ今年は越前海岸の山肌で、白く花を咲かせていました。

福井県の県花にも指定されている「越前水仙」は越前海岸に咲く日本水仙の総称。
越前水仙の栽培は室町時代から始まっており、
越廼村(現:福井市)の居倉地区が発祥地だそうだ。

房総・淡路と並び、日本三大群生地のひとつです。
越前海岸のリアス式海岸沿いの急斜面に何kmにもわたり点在する水仙畑。
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冬の日本海に面する畑で、水仙たちは、強い北風に耐え、
寒さから身を守るように寄り添いながら、海岸風景を白く清々とつつみ込みます。

越前水仙は、他の日本水仙と比べ丈夫で香りが強く、華道用として好まれるそうです。
香りは甘く清楚でミカンの芳香にも似ています。

地元ではこの越前水仙に言い伝えがある。
昔々、一人の地元の美しい娘を巡って、兄弟が争い、不仲になったため、
その責任を感じ、海に身を投げてしまった娘の化身と言われています。
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by koufukuya-pyon | 2008-02-18 21:35 | 草花