幸福家【Pyon】

koufukuya.exblog.jp
ブログトップ

福井は地酒の宝庫! ( ^ー゜)b

c0144638_5245935.jpg
建設業界って事もあり、お年始に大工さんからお酒を頂きました!
『明乃鶴 大吟醸』:力泉酒造(有) (福井市島山梨子)を頂きました。

原料米に『山田錦』 を使用し、精米歩合 40%で 醸造しているそうです。
自墳の良質のミネラルを含む天然地下水50mの井戸水を使用した酒。

白山連峰に源を発する伏流水でミネラルが多く、酒造期の日本海独特の冷たい寒気と
降りしきる雪が、酒造りに最適の条件を備え、ふくよかな飲み心地のお酒に…(^^v

このお酒は金沢国税局主催の北陸新酒鑑評会へ出品用に造られたたお酒
ふくよかな味と香り、透明な喉ごし、さわやかなのみ心地です。
[PR]
by koufukuya-pyon | 2010-01-07 23:19 | 食べ物